Café de Especialidad Caturra & Colombia – Finca Las Flores | Tolima, Colombia | Tueste Medio X 500g

Descubre el carácter auténtico del café colombiano con este Caturra de especialidad proveniente de la Finca Las Flores, cultivado en las montañas de Acevedo, Tolima, una región reconocida por producir cafés complejos, aromáticos y equilibrados.

Gracias a su proceso lavado, este café ofrece una taza limpia y bien definida, donde se perciben notas dulces y reconfortantes que evocan sabores tradicionales.

El resultado es un café suave, balanceado y con gran claridad en boca, perfecto para disfrutar a cualquier hora del día.

Perfil de sabor

• Panela
• Cacao
• Caramelo
• Nuez

Taza dulce, balanceada y con un final suave y persistente.

Información del café

• Origen: Acevedo, Tolima – Colombia
• Finca: Las Flores
• Variedad: Caturra
• Proceso: Lavado
• Tueste: Medio
• Perfil: Dulce, achocolatado y balanceado

Ideal para preparar en

• V60
• Prensa francesa
• Espresso
• Moka italiana
• Chemex

Presentación

Café tostado cuidadosamente para resaltar su dulzor natural y sus notas achocolatadas, manteniendo una taza limpia y aromática en cada preparación.

Receta de regalo – Método V60

Disfruta este café con una preparación que resalta su dulzor y claridad.

Ingredientes
• 20 g de café molido medio
• 300 ml de agua a 92–94 °C

Preparación

1. Coloca el filtro y enjuágalo con agua caliente.

2. Agrega el café molido al V60.

3. Vierte 50 ml de agua y deja reposar 30 segundos (bloom).

4. Continúa vertiendo el agua en círculos suaves hasta llegar a 300 ml.

5. Tiempo total de extracción: 2:30 – 3:00 minutos.

Obtendrás una taza dulce, balanceada y con notas claras de panela, cacao y caramelo.

MR Gold Brew

Café de especialidad seleccionado para quienes buscan calidad, origen y una experiencia auténtica en cada taza.